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2020. 7. 18.
수박 효능 6가지는?
여름의 대표적인 과일 수박의 효능에 대해 알려드리겠습니다. 수박은 비타민C와 비타민A, 그리고 많은 식물성분들이 풍부합니다. 영양소와 유익한 식물성분 섭취 수박은 칼로리가 가장 낮은 것 중 하나로 컵당 46칼로리(154g)에 불과하다. 이는 딸기류와 같은 저당류 과일보다도 낮은 수치다. 비타민 C: 기준 일일 섭취량(RDI)의 21% 비타민 A: RDI 18% 칼륨: RDI 5% 마그네슘: RDI 4% 비타민 B1, B5, B6: RDI 3% 수박은 베타 카로틴과 리코펜을 포함한 카로티노이드 함량이 높으며, 중요한 아미노산인 시트룰린을 함유하고 있다. 카로티노이드란 알파카로틴과 베타카로틴을 포함하는 식물성 화합물의 일종으로 비타민 A로 전환된다. 리코펜은 비타민 A로 바뀌지 않는 카로티노이드의 일종이다...